Корисни савети

КАКО ОДАБРАТИ АЕРОГРИЛЛ - принцип рада аирфриер-а, који је бољи од аирфриер-а, мултиварке или рерне

У аирфриер-у (аирфриер-у), пилеће ноге, помфрит, па чак и ћевапи кувају се на кашици путера. Испада ружичасто, пржено и сочно. Оштар попут дубоке масти, али 90% мање масти. Укусно и здраво. И уштеда на нафти. Хајде да схватимо какве су аеро-решетке.

За механику и електронику резултат кувања је исти, али могућности су различите.

  • Механички модели имају два прекидача. Један подешава време кувања, други подешава температуру. Постоји само једна брзина вентилатора. Такви уређаји су једноставни и поуздани. Имају прихватљив трошак.
  • Електронски контролисано - скупо. Јер су паметни. Када извучете чинију из јединице, уређај се аутоматски искључује. Чим вратите посуду, екран се упали и мулти-рерна је спремна за употребу. Мени садржи до десет аутоматских програма са одабраном температуром и временом кувања.

Капацитет аеро-фритезе је разумно питање из категорије "коју купити?" Постоје капацитети од 10 литара или мање, као и 11-18 литара. Што је гломазније, то више хране истовремено кувате. Али овде одаберите паметно:

  • за малу породицу гломазан уређај је скуп. Поједе пуно електричне енергије;
  • гломазну тепсију је незгодно опрати и лако је испустити је из руке.

Лакше је купити модел са продуженим прстеном. Ако је потребно, додајте радну запремину посуде.

Али режим самочишћења не гарантује „живот без муке“. Олакшава прање посуде, али ипак ћете морати да користите ручке на тешко доступним местима.

Принцип рада ваздушне фритезе

Халогени грејач или грејни елемент загревају ваздух унутар посуде. Вентилатор на поклопцу уређаја убрзава проток ваздуха. Ваздух циркулише попут торнада од врха до дна и одоздо према горе до вентилатора. Храна се загрева у правом стању.

Интензитет протока топлоте и ваздуха варираће у зависности од изабраног начина кувања. Захваљујући томе, јела се добијају нежне текстуре и хрскавости. Термостат надгледа температуру ваздуха. Према очитавањима, контролер укључује или искључује грејач. Неки модели имају заштиту од прегревања.

Који је апарат за ваздух бољи - са грејним елементом или са халогеном

Поклопац није последња ствар при одабиру аеро-фритезе. У њега је уграђен грејач, који одређује квалитет уређаја.

  • Грејни елемент у облику металне цеви.
  • Халоген - кварцни грејач испод стаклене цеви.
КарактеристикеГрејачХалогени грејач
СнагаОтпоран на ударцеКрхак
ТежинаВеигхтиЛако
Расипање топлотеБрже се загреваОдржава тачну температуру
Ресурс 10 годинаДужи радни век

Да бисте изабрали прави ваздушни апарат, пажљивије погледајте поклопац - он се може уклонити или отворити.

  • За уклоњиви поклопац, корисно је обезбедити место при руци где га можете причврстити када га уклоните. Масивна је и врућа, па не оставља времена за размишљање.
  • Друга ствар је поклопац причвршћен за носач. Баци га - и све бриге! Али такви модели су већи.

Шта је боље: аирфриер или мултиварка

Полагач шпорета је добар - нећете ништа рећи.

  • Аутоматски режими помажу у брзом кувању и не прате поступак.
  • Посуђе се динста или куха на пари - и испоставља се да је здраво.

Али маст остаје у храни. Они који следе цифру не одобравају.

Транспортни роштиљ је у том погледу „сјајан момак“. Он топи маст, она се спушта на палету. Одрезак или труп се кува на решетки и не утопи се у сопственом соку, па испада да је дијететски.

Конвекциона пећ или пећ

Пилетина и помфрит у рерни су невероватни, али масни и нису здрави.Конвекцијски роштиљ по овом питању категорично тачка "тхе". Равномерно пече и браон храну. Месо је нежно, ништа горе него у рерни. Једино је лоше што вас тиквица обавезује да одаберете посуђе одговарајућег облика и величине.

За разлику од рерне, апарат за ваздух заузима мало простора у кухињи. И не шири мирисе током печења. Хвата их филтер интегрисан у уређај. Само имајте на уму да се поклопац и чинија аеро-фритезе јако загреју. Пазите их нехајног додиривања. Када гледате испод покривача, пазите да пара не исцури. Неће изгледати мало!

Шта је боље - рерна, апарат за ваздух или мултиварка - погледајте нашу резиме табелу.

Конвекциона пећМултицоокерРерна
"Прос"
  • Хрскава кора
  • Топи до 90% масти
  • Кува се на кашици путера
  • Проширени прстен додаје волумен пану
  • Заузима мало простора у кухињи
  • Не шири мирисе
  • Савршено варива и паре
  • Алатне машине се не загревају
  • Рудди кора
  • Куваћете пуно хране одједном
  • Погодно пеците пецива
"Минуси"
  • Гломазан плех је тешко држати
  • Поклопац и чинија се јако загреју
  • Нема ефекта роштиља
  • Гломазан
  • Мучно за прање
  • Шири мирисе

Напомена: „Како пржити кромпир да добије златну кору и ароматичан“

Погледајте видео преглед авиона

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found