Да бисте за Ускрс лепо сликали јаја, следите три правила.
- Пре кључања потопити три минута у топлој води да не пукне. Уз помоћ шпорета за јаја неће бити тешко кувати онако како волите - мекано, тврдо кувано, у врећи. На крају кувања, апарат емитује сигнал спремности како се не би препекли.
- Да бисте равномерно распоредили боју, одмастите шкољку сирћетом.
- Трљајте боје биљним уљем: дуже задржавају узорак и сијаће као лакирани.
Не брините која су јаја најбоље обојена - бела или смеђа. Боје за храну су добре за обоје. Са мермерним узорком, резултат ће увек бити непредвидљив, али занимљив.
Рецепт број 1: мермерна јаја са бриљантно зеленом бојом
Фотографија са сајта: пинтерест Састојци:
- љуске лука и белог лука;
- бочица брилијантно зелене боје (бриљантно зелени раствор);
- остаци газе и конца;
- лонац од нерђајућег челика, лако се пере од сјајно зелене боје.
Како сликати јаја у љуске и бриљантно зелено
- Потопите сирово јаје у воду и поспите луком лука и белог лука. Бели лук даје жуту нијансу, док лук даје браон.
- Сипајте га и у газу, не штедећи, и чврсто умотајте.
- Затегните концем и равномерно распоредите љуске по љусци.
- Ставите јаја у шерпу. Неће пуцати када чврсто седе. Кувати док не омекша.
- Сипајте бриљантно зелено „на око“: што више, светлија ће се сенка појавити на бојама. Мала бочица је довољна за 10-15 јаја.
- Када се кува, исперите под хладном текућом водом.
Додајте бриљантно зелено у воду не на почетку кувања, већ 2-3 минута пре него што га искључите. Тада ће боја зеленила бити богатија.
Рецепт број 2: како сликати јаја у пиринчу
Састојци:
- боја за храну од неколико боја;
- пиринач - 1,5 шоље;
- сирће 9%;
- шпорет или шерпа за јаја;
- мале пластичне кесе - 3 ком.
Бојење јаја за Ускрс
- Јаја треба да буду врућа, па док кључате, кувајте шарени пиринач. У пластичне кесе сипајте 0,5 чаше пиринча.
- Разблажите боје у мало вруће воде. Концентрат треба да буде засићен. У чаше додајте мало сирћета.
- У кесице пиринча сипајте 3 кашичице раствора различитих боја. Протресите да се пиринач равномерно обоји.
- Извадите јаја из кључале воде и ставите једно по једно у врећу.
- Умотајте пиринач изван видног поља и чврсто завежите кесу.
- Оставите неко време у обојеном пиринчу: што дуже, светлија је боја.
Приметио: Јаја кувана у шпорету за јаја су укуснија. Они су на пари, па се испоставља да је протеин нежне конзистенције, а жуманце не постаје плаво.
Рецепт број 3: како направити мермерна јаја помоћу боја
Састојци:
- прехрамбене боје тамних и светлих боја;
- сунцокретово уље;
- зделе.
Порцеланске посуде су изузетно издржљиве захваљујући висококвалитетној глазури.
Како обојити мермерна јаја
- Ставите кувана јаја у светло обојени раствор за бојење хране на неколико минута.
- Кад стекну нежну боју, уклоните их и обришите салветом да буду суви. Додајте кашику сунцокретовог уља у посуде са тамном бојом.
- Мешајте без мешања да бисте мрљу од уља разбили на ситан грашак.
- Умочите боју у боју и уље, умотајте га кружним покретима у раствор и одмах уклоните.
- За мраморни ефекат суптилних нијанси умочите мешавину уља само једном.
Рецепт број 4: колико је занимљиво фарбати јаја за Ускрс салветом
Фотографије са сајта: красотка
Састојци:
- боје за храну - 3-4 боје;
- сирће 9%;
- папирне салвете;
- наочаре.
Двозидно стакло дуже остаје вруће и не загрева се.
Уради сам мраморно сликарство
- У чаше сипајте 100 грама топле воде и у свакој од њих разблажите кесицу боје.
- Сипајте кашику тако да се боја прилепи за шкољку.
- Кувана јаја премажите сирћетом. Добро га умотајте у неколико слојева папирне салвете.
- Баците боју на салвету комбиновањем боја. На овај начин добијате ефекат свих дугиних боја са невероватним нијансама.
- Оставите да се осуши тако да је љуска засићена бојама.
- Када уклоните остатак салвета, јаја четкајте биљним уљем како би сијала.
Прочитајте: Како сликати јаја за Ускрс: 13 забавних идеја за украшавање
Погледајте видео хак како направити мермерна јаја од бриљантне зелене боје. Импресиван!