Који протеин?
Протеини казеина (казеинати, мицеларни), протеини сурутке (концентрат, изолат, хидролизат), беланчевина и соја. Објашњене су разлике између протеина за добијање масе и протеина за одржавање масе.
За почетника који одлучи да почне да користи спортску исхрану у својој исхрани, увек је тешко одлучити се за први избор. И то је разумљиво, јер чак и када говоримо о протеинским смешама, готово је немогуће разумети који протеин одабрати међу свим сличним производима на тржишту. Међутим, „скоро“ — не значи да је то немогуће. Довољно је посветити неколико сати свог времена овом чланку и схватити који протеин је најбољи за вас, а који је бољи да не размишљате о куповини.
Који је најбољи протеин који треба изабрати за ефикасност?
- протеин казеин — пуштен из млечних производа на један од два начина, „кисели“ или „смрзавајући“. Предности: тело га апсорбује прилично споро, због чега је могуће одржавати висок ниво аминокиселина 3-5 сати. Мане: изузетно је слабо растворљив у води, а након конзумирања оставља горак укус у устима;
- протеини млека — се добија филтрацијом обраног (обраног) млека. Предности: са прилично високом стопом уласка аминокиселина у састав млечних протеина, има ниску цену и једна је од најприступачнијих врста протеина. Мане: због садржаја лактозе, она је у стању да поремети рад црева, што доводи до различитих, заправо чисто козметичких проблема;
- Вхеи Протеин — ништа више од нуспроизвода производње сира. Предности: врло висока ефикасност, висок садржај аминокиселина и све то великом брзином апсорпције. Прилично флексибилан састав самог производа олакшава мешање укуса и других компоненти у њега. Има ниску цену. Мане: с обзиром на то да се протеин сурутке брзо апсорбује, има смисла узимати га само пре или после тренинга;
- сојин протеин — направљен од посебно клијаве соје, јер је њихов протеин најближи саставу животињских протеина. Предности: најјефтинији протеин на тржишту спортске исхране данас. Способан да смањи ниво холестерола у крви. Мане: низак ниво ефикасности;
- протеин јаја — што је и разумљиво, прави се од јаја. Предности: најбољи ниво протеина од свих аналога, јер су његови показатељи перформанси знатно већи од осталих. Висок аминокиселински састав, просечна брзина апсорпције. Мане: врло висока цена производа.
Како пронаћи свој протеин?
Као што видите, постоји неколико врста протеина, које се разликују у погледу цене, ефикасности, нежељених ефеката и слично. Имајте на уму и друге нијансе. На пример, сојин протеин је у стању да мало повећа ниво естрогена у људском телу, што ће чак бити и плус за жене, али га практично чини опасним за мушкарце.
Исто тако, млечни протеини могу наштетити људима са интолеранцијом на лактозу и само учинити да здрава особа пати од изузетно непријатних болести. Генерално, протеини су потпуно безбедни и главна поента коју покушавамо да пренесемо у овом чланку је да вам чак и најбољи протеин јаја ове врсте можда неће успети. То се дешава прилично често и није повезано са тим који протеин је боље купити, али што је још горе, већ са елементарним имунитетом нашег тела на одређене компоненте.
Другим речима, ваше тело можда, следећи генетски код, неће апсорбовати неке од компонената беланчевина, чинећи га потпуно бескорисним, али ће више реаговати на друге врсте протеина. Дакле, требали бисте упамтити једно: да бисте разумели који је протеин бољи, морате их све испробати и зауставити се на оном који вам се највише свиђа, то је све једноставна наука.
Погледајте линију спортске исхране у нашој продавници / схоп / спортивное-питание /
