Практична и сигурна плинска пећ мора имати контролу гаса и електрично паљење:
- ако се пламен из неког разлога угаси, систем ће прекинути довод плавог горива;
- захваљујући електричном паљењу можете упалити гас само притиском на дугме.
У зависности од модела, шпорет може имати две, четири или пет зона за кување.
Квалитетни модели познатих брендова (Ардесиа, Елецтролук, Грета) опремљени су експресним гориоником "Трипле цровн Вок". Ватра у њему истовремено излази из два или три круга снаге 1600-1800 вати. Плоча је намењена грејању вок посуда са заобљеним дном.
Који је шпорет бољи
Прво, квалитет плоче зависи од материјала решетке. Путне плоче се обично допуњују решеткама од ливеног гвожђа. Тежи су од челика и имају тамну мат нијансу. Ливено гвожђе је релативно ломљив метал, али ако га не испустите, ваша решетка ће трајати заувек.
Недостатак јефтинијих челичних мрежа је тај што глеђ на њима временом сагорева и пуца. Решетка је деформисана, лонци на њој почињу да се климају. Кување постаје неудобно и опасно.
Друго, важан је материјал плоче за кухање.
- Полирани нерђајући челик - јак, издржљив. Али на њему су видљиви и најмањи отисци и мрље. Челик је тешко очистити.
- Премаз од емајла долази у различитим бојама и омогућава вам да пећ прилагодите унутрашњости кухиње. Лак за бригу о цаклини, на радној површини не остају трагови. Али не бисте требали бити ревносни са тврдом сунђером, иначе ћете покварити премаз.
- Стаклокерамика и каљено стакло значајно повећавају трошкове технологије. Изгледају импресивно, али не остају дуго атрактивни. На стаклу су видљиве и најмање мрље, отисци и капи масти. Иако није тешко одржавати пећ са таквом површином. Други недостатак стакла је његова крхкост. Ако на пећ спустите посуду од ливеног гвожђа, може пуцати.
Треће, важан је дизајн регулатора снаге горионика. Ако породица има малу децу, изаберите шпорет са уградним командама. Неће вам дозволити да отворите гас једноставним увијањем.
Како одабрати плински штедњак са добром пећницом
Када се одлучите за плочу за кухање, одлучите какву пећ желите.
- У орману који ради на плаво гориво тешко је подесити тачну температуру. Има мало режима грејања и програма управљања.
- Комбиноване рерне са електричном рерном олакшавају одржавање топлоте на истом нивоу. Коморе у њима су опремљене горњим и доњим грејањем. Печени производи су савршени - пухасти, печени и златносмеђи. Посуђе - пржено, са златном кором.
Иначе - са унутрашњом опремом, дебљином стакла врата, облогом зидова коморе - плинске и електричне пећи су сличне.
Што је пећ већа, већа је потрошња електричне енергије или гаса за грејање пећи. Печеном производу треба више времена да се испече.
Ако су зидови рерне испуњени топлотним изолатором, то је сигурније и омогућава боље кување. Покуцајте странице плоче: туп звук указује на то да је комора опремљена плочама за топлотну изолацију. Они задржавају топлоту у унутрашњости и штите суседни намештај од прегревања и деформација.
- Врата плоче могу се отворити или изаћи заједно са плочама за печење. Извлачне шине олакшавају проверу да ли је јело кувано.
- Што је дебљи „прозор“, врата се мање загревају.
- „Плус“ је систем за блокирање врата од деце.
- Конвекција, роштиљ и ражњићи чине технику савршенијом (и скупљом).
- Тајмер је важан како не бисте превише експонирали посуду у рерни. Електронски - тачнији и поузданији од механичког.
Пећ се брзо запрља.Да бисте себи олакшали негу, важно је знати од каквог премаза су направљени унутрашњи зидови ормана.
- Плоче средњег ценовног разреда опремљене су лаким и чистим емајлом који садржи графит или силицијум. На додир је глатка, масноћа се из ње лако уклања салветом. Довољно је сипати воду у плех и укључити рерну на пола сата: маст и испарења постаће натопљени.
- Још је лакше бринути за каталитичку глеђ: она се уопште не пере (то једноставно не може да се уради). Уместо тога, функција "Пиролиза" је укључена, зидови се загревају до максималне температуре: масноћа и прљавштина сагоревају у пепео. Процес чишћења у просеку траје преко сат времена и захтева добро вађење.
Напомена: „Како и чиме очистити решетку плинске пећи или роштиља: 2„ радна “начина“
Погледајте видео преглед плинске пећи Горење
