Корисни савети

20 разлога за мини-пивару Беер Мацхине 2000

Да ли постоји одговорност за кување пива у микропивоварама?

Садашње законодавство не предвиђа ни административну ни кривичну одговорност за производњу алкохолних пића код куће. Административна одговорност настаје само у случају продаје коначног производа. Производња пића која садрже алкохол за сопствене потребе није забрањена.

Да ли је етично продавати такву опрему пићима?

Продавци такве опреме нису присталице алкохолизације нације и не доприносе лемљењу становништва. Они заговарају културу конзумирања алкохолних пића, способност да се не преплати за квалитет и уживање у процесу прављења пића властитим рукама.

Концепт „прављења пива код куће“ има хиљадугодишњу историју и одређене традиције. Како другачије да им се придружите и испробате прави енглески пиво или америчко пиво, ако то сами не направите? Индустрија не може да понуди разноликост пића која се могу кувати у домаћој пивари. У индустријским размерама нагласак је на квантитети, а не на квалитету. Они који пазе на квалитет присиљени су да додају вредност. Њихови производи нису доступни већини купаца.

Ниједан алкохоличар неће кувати пиво у домаћој пивари, јер га неће купити. Припрема пића није дневни процес. Потребно је стрпљење и придржавање технологије. Лакше је купити него сами направити пиво.

По чему се домаће пиво разликује од пива из продавнице?

  1. Израда

    Састав мешавине пива је висококвалитетни хмељ и слад. Користите артеску воду, изворску или посебно пречишћену воду. За себе човек неће проћи лоше.

  2. Природност производа

    Ворт не садржи хемијске нечистоће или конзервансе. Направљен је од природних састојака.

  1. Ово је право "живо" пиво

    Скувано пиво у микропивари није филтрирано, за разлику од оног које се продаје у продавницама. У флашираном пиву пастеризацијом и филтрацијом уништавају се све живе ћелије да би се повећао рок трајања.

  2. Посебан укус пића

    Продаје се у трговинским ланцима, све је за један укус. Сорте се разликују само у нотама, међу којима морате изабрати. То су нежељени ефекти исте сврхе - повећати рок трајања методама пастеризације и филтрирања. Домаће пиво има посебан укус. Исто као и са храном.

  3. Могућност подешавања нивоа алкохола и угљен-диоксида

    Сторе пиво има одређени и фиксни степен ових параметара. Кувањем према сопственим рецептима, сами можете да прилагодите „снагу хмеља“ и „карбонизацију“ пића.

  4. Способност стварања сопственог пива

    Како стичете искуство и експериментишете са стандардним рецептима, можете направити своју сорту по свом укусу.

  5. Прилика да искусите уметност пиварства

    Сви познати светски брендови започели су са домаћим, породичним пивом. Правилно направљено пиво код куће обесхрабриће лов од купљеног.

По чему су пиваре Беер Мацхине боље и да ли гарантују укус правог пива?

На интернету постоји мноштво прегледа о њима. Пивоваре Беер Мацхине продају се од 1989. године на тржиштима многих земаља и имају сталну потражњу. Њихови производи су стекли поштовање широм света. Уз стриктно придржавање упутстава произвођача и строго придржавање препорука за кување пива, очекивања су оправдана. Ако је уређај правилно састављен, не цури. Могућност аутоматског испуштања пене кроз сигурносни вентил током брзе ферментације.Ово је према дизајну пиваре и није недостатак.

Које су предности мини-пиваре "Беер Мацхине 2000" у поређењу са аналогама?

  • Квалитет материјала

    Микропивару Беер Мацхине 2000 производи у САД компанија Тхе Греат Америцан Бевераге Цо. САД ". Његови материјали пролазе строгу контролу квалитета и у складу су са стандардима земље порекла. У Америци је заштита потрошача на првом месту.

  • Склопиви дизајн

    Пивара је потпуно растављена. Погодно је темељито га опрати и дезинфиковати.

  • Компактне димензије

    Када је склопљен, димензије уређаја су само 30к26к37 цм. Стане у ормар или на полицу фрижидера - за ферментацију и складиштење.

  • Презентабилан изглед

    Таква ствар је права декорација стола, на изненађење гостију и на радост власника. Стављајући пивару у свој бар, импровизујете прави енглески паб. Чак и у празном ходу у кухињи, служи као стилски елемент ентеријера.

  • Јединствена технологија производње

    Мешовита технологија ферментације (горња и доња) елиминише потребу за додатним резервоарима за ферментацију. Пиво се узоркује са врха помоћу пловка. Спречава улазак квасца и талога у криглу. Читав поступак израде пива поједностављен је до крајњих граница.

  • Пиво је могуће присилно карбонизовати помоћу јединице за карбонизацију

    Овај уређај даје предност у односу на аналоге - нема проблема са карбонизацијом пића. При просипању нема проблема са „исцрпљеном боцом“ - пиће можете оштрити у било ком тренутку.

  • Продужени рок трајања домаћих пива

    Микропивовара је херметички затворена. У њему постоји вакуум, бактерије које улазе у контејнер су искључене.

Који су аналоги мини пивара Беер Мацхине?

Не постоје такви који комбинују јединствену технологију и презентабилан изглед. На тржишту постоје аналоги без комплетног комплекса за пиво, укључујући присуство сензора притиска и температуре, јединице за присилну карбонизацију, система за вакуумско пуњење итд.

Колико електричне пиће троши мини-пивара?

Процес кувања пива у мини пивари заснован је на ферментацији, потрошња енергије је нула.

Који се екстракти пива користе у домаћим пиварама?

Екстракти пива "Беер Мик" - мешавина квалитетног слада и хмеља. Производи их америчка компанија Тхе Греат Америцан Бевераге Цо. САД “у облику врхунског екстракта хмељевог слада. Користе се разне сорте и пропорције слада и хмеља, разне методе прераде и производње итд. Свака врста екстракта пива је јединствена.

Пакет екстраката пива Америцан Але / Амбер Але, САД и Пале Але, УК, тежак је око 1 кг. Дизајниран за кување 10 литара пива. Комплет екстракта пива укључује кесу пивског квасца, диск за хватање пене за сигурносни блок и три лименке производа од угљен-диоксида.

Колико алкохола има ДИИ хомебрев?

Ниво алкохола је у распону од 3-5%. Коришћењем екстраката пива јаких и густих сорти постиже се већи садржај алкохола - до 7%.

Колика је гравитација домаћег пива?

Гравитација пива је екстракт сладовине. Екстракт - проценат суве материје (која пиво чини здравим и укусним) у сладовине. Што је пиво веће густине, то је богатије, светлије и укусније. У зависности од сорте, густина пића се креће од 10% до 12%.

Шта је пивски слад?

Пивски слад се добија клијањем семена житарица - јечма, пшенице, кукуруза, пиринча итд. Слад се производи у две фазе - намакање и клијање семена. Отекну и клијају. Последња фаза покреће посебне хемијске процесе у зрну. Настаје дијастаза, способна да раствара и умакује скроб. Ово производи малтозу, ферментирајући шећер.

Шта је пиварски хмељ?

Од латинског Хумулус.Хмељ је врста вишегодишњих биљака из породице конопље. Пиву даје горак укус. Присуство хмеља у пиву је обавезно; без ове компоненте праве се само сорте пива које припадају јечменом вину.

Шта је пиварски квасац?

Ово је посебно узгајан сој живих организама који се хране малтозом (природним шећером). Настаје од слада или замена за слад (глукоза, фруктоза, мед, обични шећер итд.). Током ферментације ослобађају „пивски алкохол“, који ствара укус и основне карактеристике пива, и угљен-диоксид - ЦО2... Када се пивској слади дода обични пекарски квасац, добија се пивска каша, али не и пиво.

Да ли вода утиче на укус пива? Могу ли користити воду из славине?

Окус пива директно зависи од укуса воде - ово је његова главна компонента. Најбоља опција: вода из артешких бунара или она која је прошла додатно пречишћавање и филтрирање. Вода из славине није табу, она је хлорисана, без бактерија, али њен квалитет је и даље различит. Стога треба поћи од здравог разума и логике. За кување пива потребна вам је „мекана“ (до 2 мг-екв. / Л) вода собне температуре.

Да ли је могуће континуирано кувати пиво у микропиварама?

Дизајн микропиваре је затворени систем. Ако га не раставите, унутрашњост ће остати повољна за кување пива. При додавању нове серије мешавине пива и воде мора се водити рачуна да се отвори сигурносни вентил и састојци додају у једном потезу. Не морате додавати нову серију квасца. Главна ствар је направити исту врсту пива као у почетном окружењу. Ефикасно 4-5 непрекидних циклуса припреме. Тада ће се укус пића погоршати.

Колико траје готово пиво?

Акопивара је у фрижидеру, пиво се у њој чува до два месеца. Овај период је због апсолутне непропусности структуре.

Може ли се готово пиво флаширати?

Да можете.

Да ли је могуће "карбонат" пива без карбонизације?

Ако се технологија не крши у почетној фази ферментације, процес се можда неће пореметити, могуће је „карбонирати“. Одржавајте температуру између + 2 ° Ц и + 3 ° Ц током друге фазе ферментације, пиво ће бити високо газирано.

Да ли је могуће повећати алкохол у "уради сам" пиву?

Садржај алкохола у пиву направљеном од било каквих екстраката пива повећава се додатном ферментацијом. Направите шећерни сируп:

  • Растворите 100 грама шећера у чаши кључале воде,
  • цхилл.

Извадите пивару из фрижидера да се загреје на собну температуру. Сипајте припремљени сируп у посуду и затворите буре. Не журите да је сакријете у фрижидер. Пустите да одстоји на собној температури неколико сати да ферментира шећер и карактеристичну горчину. Затим ставите уређај на неколико дана у фрижидер. После три дана можете пробати пиво. Пракса показује: што више шећерног сирупа, то је већи садржај алкохола у пићу.

Који су хидрометри који се користе за домаће пиво?

Помоћу хидрометра одређује се почетна и коначна тежина пива. То „тражи“ да ли се сладовина разблажи или концентрише. Такође можете израчунати количину алкохола у коначном производу - јачину пића.

Прочитајте: „Како одабрати бицикл који одговара вама“

Погледајте преглед избора кућне пиваре

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found